Фермерское хозяйство «Альпийские козы»

собственная ферма, альпийские козы, молочные продукты

«Дикие белки» за активный образ жизни и здоровое питание, поэтому на территории комплекса есть фермерское хозяйство «Альпийские козы».
На ферму были завезены племенные животные из Франции. Теперь на ферме разводят высокопродуктивных коз альпийской породы. Современная ферма оснащена новейшим оборудованием мировых брендов. Ведётся работа по оплеменению стада, внедряется практика синхронизации и искусственного осеменения коз.

Молочная продукция

Том
Том
Кротен
Кротен
Альпийский
Альпийский
Шевре в масле
Шевре в масле
Скаморци
Скаморци
Брынза
Брынза
Пальчотта копчёчная
Пальчотта копчёчная
Камамбер
Камамбер
Валансе
Валансе
Качотта с пажитником
Качотта с пажитником
Рикотта
Рикотта
Халлуми
Халлуми
Творог
Творог
Том
Том
Том
Том
Кротен
Кротен
Альпийский
Альпийский
Шевре в масле
Шевре в масле
Скаморци
Скаморци
Брынза
Брынза
Пальчотта копчёчная
Пальчотта копчёчная
Камамбер
Камамбер
Валансе
Валансе
Качотта с пажитником
Качотта с пажитником
Рикотта
Рикотта
Халлуми
Халлуми
Творог
Творог
Том
Том
Глазированные сырки
Глазированные сырки

Наши животные

Где купить

С мая по сентябрь приобрести фермерскую продукцию можно у входа в парки в домиках «Молочные реки», обратившись к кассиру.

В любой день нашу продукцию можно приобрести непосредственно в сыроварне. Вы можете заказать заранее и забрать в удобное для вас время +7 (901) 729 63 25 (сообщения WhatsApp).
Сыроварня работает с 8:00 до 18:45, обед с 13:00 до 14:00.

Московская обл., г.о. Чехов, вблизи д. Оксино. Координаты GPS: широта 55.1574, долгота 37.6265
телефон комплекса +7 (495) 032 92 52.
Записаться на приобретение чистокровных козлят Альпийской породы можно по телефону
+7 (495) 032 92 52.

Экскурсии и агротуры на ферму

Экскурсия включает посещение:
жилища коз
можно входить в вольеры с животными
доильного зала
если посещение попадает на время дойки, то, при желании, можно подоить козочку, детям разрешают одеть подвесную часть доильной системы на вымя
сыроварни
за большими стеклянными перегородками понаблюдаете за производственными процессами + дегустация молочной продукции
грануляторной
увидите как мы делаем корма для наших животных
С января по март на ферме активно идут окоты (роды). Есть большой шанс поучаствовать в рождении козлят, ягнят. При запросе возможно посещение курятника, крольчатника, конюшни, коровника.

На протяжении всей экскурсии наш эксперт в увлекательной игровой форме расскажет об особенностях содержания коз, доения, санитарных мероприятиях.
В сыроварне вы узнаете о разных видах сыров, об особенностях и технологиях их производства. Вам предложат попробовать два вида молока (козье и коровье) и угадать какое из них чье, а потом продегустировать разные виды сыров.

После посещения сыроварни вы можете приобрести продукцию хозяйства: сыры (полутвердый сыр «Томм», мягкие сыры типа «Шевре», плавкие сыры типа «Моцарелла»), мясную продукцию, растительное масло холодного отжима (подсолнечник, лен и т. д.), комбикорм для животных.

Для соблюдения санитарных норм как со стороны людей, так и со стороны фермерского хозяйства, перед визитом вы наденете белоснежные комбинезоны, шапочки и бахилы.

Продолжительность экскурсии 1 час.

Стоимость экскурсии 600 руб. с человека, дети до 2-х лет бесплатно.

Запись по телефону +7 (495) 032 92 52.

Программа, продолжительность и стоимость агротура индивидуальна для каждого заказчика.

Экскурсия на ферму
Экскурсия на ферму
Агротур австрийской делегации сыроваров на ферму «Альпийские козы» агро-туристического комплекса «Дикие белки».
Наша красавица бьёт рекорды :) Тем, кто не верит, что альпийские козы дают до 7 литров молока в сутки — смотреть видео до конца :)

Прокат спецтехники зимой

Зимой вы можете попробовать свои силы на настоящей технике (трактор, экскаватор, снегоход).
​Трактор (за рулём под контролем инструктора, сидящим рядом)
Экскаватор (на малых оборотах под контролем инструктора)
Снегоход (с инструктором, сидящим сзади; каска предоставляется)
​Инструктор после первичного инструктажа оставляет за собой право допустить или не допустить прошедшего инструктаж к технике.

Возраст от 18 лет.

Стоимость проката 500 руб. за 10 минут.
Контакты

Ферма «Альпийские козы»
+7 (495) 032 92 52
info@dikie-belki.ru
Россия, Московская обл., г.о. Чехов, вблизи д. Оксино. Координаты GPS: широта 55.157537, долгота 37.626323.

Проехав по Симферопольскому шоссе (трасса М2) примерно 52 километра от МКАД, вы увидите справа по пути следования дорожную развязку с указателем «Мелихово, Талеж», на которой вам необходимо развернуться по шоссе в обратную сторону — в сторону Москвы. Примерно через 800-900 метров, перед заправкой АЗС «РАДУГА» вы съезжаете с М2 вправо, повернув на съезд, проезжаете до пересечения с другой дорогой и поворачиваете направо. Далее едете по этой дороге. Через 6 километров увидите Парк приключений. Следуйте далее по дороге огибая Парк приключений с левой стороны и через 1 километр поверните налево. Через 300 метров вы на парковке Лабиринта (она же парковка фермы), далее пройти пешком 50 до здания сыроварни, на втором этаже которой расположена администрация комплекса.